עלינו

כבר מגיל קטן כשרצו לפנק אותי ידעו שנקניק טוב או נקניקיה איכותית יסבו לי אושר גדול 🙂
כשחזרו מחו״ל המתנות שלי היו נקניקים מכל מיני מקומות בעולם.
היום התמקצעתי ואני מומחה בהכנת נקניקים ונקניקיות עילית,
ושמח להעביר את הידע הלאה !
אנחנו ב my sausage maker בעלי תשוקה לעולם הנקניקים, הנקניקיות וכל עולם השרקוטרי.

אנחנו עושים סדנאות פרטיות וקבוצתיות בנושא נקניקיות ונקניקים מכמה סוגים:

נקניקיות גריל – בסגנון מרגז – מרקם גס ומשוחרר

נקניקיות אמולסיה – בסגנון פרנקפורטר – מרקם חלק ואחיד

נקניקים מנתח שלם – סאלומי בסגנו קופה קולטלו וקורנדביף

נקניקי סלאמי – סלאמי מיובש

בנוסף, אנחנו מייבאים מכונות למילוי נקניקיות הטובות בעולם של חברת Hakka brothers

וכן כל הציוד הנדרש להכנת נקניק/נקניקיה ברמה גבוהה ובאופן בטוח למאכל