סדנת שרקוטרי קבוצתית — נקניקים, סלאמי ופרשוטו כשרות לבחירה

סדנת שרקוטרי קבוצתית — גלו את סודות הכבישה, התסיסה והייבוש

מחפשים סדנת שרקוטרי קבוצתית שתלמד אתכם להכין נקניקים, סלאמי ופרשוטו מאפס? הסדנא שלנו היא חוויה מעשית, טעימה ומקצועית — מושלמת לקבוצות קטנות של עד 4 משתתפים שרוצים להיכנס לעולם השרקוטרי האמיתי.

מה מחכה לכם בסדנא:

• הדרכה מקצועית של מומחה שרקוטרי עם שנים של ניסיון
• כל חומרי הגלם — בשר טרי, תבלינים, חומרי כבישה ושרוולים
• לימוד מעשי של אמנות הכבישה, התסיסה והייבוש
• הכנת נקניקים יבשים וסלאמי מהתחלה ועד הסוף
• כל משתתף לוקח את הנקניקים שהכין להמשך תסיסה וייבוש בבית
• חוברת מתכונים ומידע מקצועית
• ליווי אישי אחרי הסדנא — ניתן לפנות בשאלות בכל עת
• טעימות מנקניקים ומוצרי שרקוטרי מקצועיים
• הנחה מיוחדת על ציוד ומכשירים לכל משתתפי הסדנא

כשרות לבחירה — מתאימה למי שאינו שומר כשרות. ולמי שכן – תיאום ציפיות מראש

מה תלמדו?
אמנות הכבישה עם מלח ניטריט, תסיסה עם סטרטרים מקצועיים, ייבוש נכון ובטוח, עבודה עם שרוולים ותבלינים מקצועיים, ובטיחות מזון — כל מה שצריך כדי להתחיל להכין שרקוטרי בבית בביטחון. למידע נוסף על טכניקות שרקוטרי מתקדמות בקרו בSausage Maker — אחד המשאבים המקצועיים המובילים בעולם.

למי מתאימה הסדנא?
לחובבי בשר שרוצים ללמוד שרקוטרי ברצינות, לקבוצות חברים שמחפשות חוויה שונה, לאירועי גיבוש צוות יצירתיים, ולכל מי שרוצה מתנה חוויתית ובלתי נשכחת. מתאימה גם לימי הולדת, ערבי רווקות ומפגשי משפחה.

הנקניקים שתכינו ידרשו ייבוש של 3-6 שבועות בבית. לתוצאה הטובה ביותר שלבו עם בנדל הסלאמי הביתי שלנו.

איפה ומתי?
הסדנאות מתקיימות בראשון לציון, עד 4 משתתפים. לתיאום תאריך ופרטים נוספים צרו איתנו קשר ונשמח לתאם מועד מתאים.