סדנא שרקוטרי לבעלי קצביות, מסעדות ודוכני רחוב

סדנת שרקוטרי מקצועית לעסקים — שדרגו את התפריט שלכם עם נקניקים תוצרת בית

רוצים להוסיף סדנת שרקוטרי מקצועית לעסקים שתשדרג את התפריט שלכם ותייחד אתכם מהמתחרים? הסדנא שלנו מכשירה את הצוות או הבעלים להכין נקניקים ונקניקיות איכותיים בעסק — מקצריות, מסעדות ועד דוכני מזון רחוב.

למה להכין נקניקים בעסק שלכם?
נקניקים תוצרת בית הם יתרון תחרותי אמיתי — לקוחות משלמים יותר על מוצר מקורי, טרי ומיוחד. קצביה שמוכרת נקניקים בפיתה תוצרת בית, מסעדה עם תפריט שרקוטרי עצמי, או דוכן רחוב עם נקניקייה ייחודית — כולם נהנים מבידול ורווחיות גבוהה יותר. לפי Charcuterie Business — אחד המשאבים המובילים לעסקי שרקוטרי — מוצרי שרקוטרי עצמאיים מעלים את שולי הרווח בממוצע של 30-40% לעומת מוצרים מוכנים.

מה כולל יום הסדנא:

• הדרכה מקצועית מלאה של מומחה שרקוטרי
• כל חומרי הגלם — איכותיים וטריים
• הכנה מעשית של נקניקים או נקניקיות
• כל משתתף לוקח את התוצרת שהכין
• חוברת מידע ומתכונים מקצועית
• ליווי אישי אחרי הסדנא
• טעימות מהתוצרת המקצועית
• הנחה מיוחדת על ציוד ומכשירים למשתתפי הסדנא

איפה מתקיימת הסדנא?
אצלכם בעסק או אצלנו בסדנא — תלוי בכמות המשתתפים. לקבוצות קטנות עד 4 אנשים אנחנו מארחים. לקבוצות גדולות יותר — מגיעים אליכם.

מה תוכלו ללמוד?
הכנת נקניקיות טריות לגריל, נקניקים מעושנים, סלאמי יבש ועוד. לסוגי הנקניקים השונים שאפשר ללמוד בקרו בבלוג המתכונים שלנו. רוצים להמשיך להתפתח אחרי הסדנא? בדקו את סדנאות השרקוטרי לקהל הרחב שלנו.

למי מתאימה הסדנא?
בעלי קצביות שרוצים להרחיב את המוצרים שלהם, שפים ובעלי מסעדות שרוצים תפריט ייחודי, בעלי דוכני מזון רחוב שרוצים בידול אמיתי, וכל עסק מזון שרוצה להוסיף ערך ורווחיות.

הצעד הבא:
צרו איתנו קשר לתיאום מועד ולפרטי מחיר — הסדנא מותאמת אישית לצרכי העסק שלכם.